2010.02.23そばは、サンタテ
挽きたて・打ちたて・茹でたて(だったかな)の3たてが、美味しいそばの条件とか。
『あそこのそばはうまい。』と聞けば、そば派の私はすぐに行くわけですが、
ある日から『噂ほどではないかも。』とがっかりすることもしばしば。
ある日は、去年の地そばフェアでやまゆりの『塩そば』を食べてからのこと。
一口食べて、『・・・・・・・・・・・・・・・・。(声が出ない)』言葉にならない美味さに遭遇。
聞けば、3たての地そばらしい。サンタテ・・・、すごすぎです。
人間、あまりにも美味しいものを食べると表現する言葉が出ないものなんですね。
ちなみに地そばフェア、3/11,12に川根温泉で復活しますよ~。
塩そばはないけど、やまゆりは来ます。 (^^; KE













