川根温泉

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お知らせ

そばまつりでそばがき体験

2018年03月19日

平成30年3月17日、18日の2日間開催した第二回川根路そばまつりは、滞りなく終了しました。
天気も初日は曇り、2日目は晴れと概ね良かったのですが、ちょっと肌寒い感じでした。

屋外では手打ちそばの会の方たちによる、手打ちそば実演と販売、地元産の生鮮品やパンがお値打ち価格で販売とあって、多くのお客様に喜んでいただけたと思います。

農業体験施設では、昨年に引き続き、そばがき作り体験を行いました。
石臼で挽き、ふるいで振るい、熱湯をかけて食べる体験で、はじめて触る石臼や熱湯を入れた直後のそばの香りなど、貴重な体験ができたと楽しんでいただけたようでした。

うまくできた人もいればそうでない方もいらっしゃいましたが、昔の人は時間をかけてそば粉を作って食べていたことが分かっていただけたようで良かったです。

お金を払って大変な作業を体験するけど、本物を感じられる農業体験。そばがき作りでした。

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